Receita:
500 Gramas de amêijoas; 2 decilitros de azeite; 3 dentes de alho; 1 raminho de coentros; 1 decilitro de vinho branco e pimenta qb.
500 Gramas de amêijoas; 2 decilitros de azeite; 3 dentes de alho; 1 raminho de coentros; 1 decilitro de vinho branco e pimenta qb.
Estalam-se os alhos em azeite. Junta-se o vinho branco, as amêijoas, os coentros e pimenta.
A cozedura termina com a abertura das amêijoas
Autor: M. João Neto
Raízes M/Peniche
Prato fantástico, sabor único.
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